Продукты для здоровья зубов

Основная причина развития кариеса — болезнетворные бактерии. Но и особенности питания имеют не последнее значение в поддержании здоровья полости рта. Рассмотрим подробнее, как же влияет на зубы сбалансированное питание, какие продукты полезны для зубов, а от каких лучше отказаться.

Важность правильного питания для зубов и десен

Всем известно, что рацион влияет в том числе на здоровье зубов и десен: достаточное поступление микронутриентов в организм помогает поддерживать и нормальную минеральную плотность эмали, и состояние десен.

Особенно полезны для костной ткани продукты, богатые белком, кальцием и фосфором. Чаще всего под влиянием кислот, которые образуются в полости рта, микроэлементы внутри эмали разрушаются, поэтому важно восполнять потери и укреплять зубы, в том числе с помощью различных продуктов.

Лучшие витамины для укрепления зубов и десен у взрослых

Наиболее важны для укрепления зубов и десен следующие витамины и минералы:

• Кальций. Этот макроэлемент составляет костную ткань, которая и помогает поддерживать прочность эмали.
• Фторид — соединение фтора с другими компонентами. Фторид помогает предотвратить развитие кариеса, укрепляет эмаль.
• Витамин D3, или холекальциферол. Витамин помогает лучше усваивать кальций, который поступает из пищи. Если уровень D3 достаточный, эмаль крепкая. Холекальциферол в том числе повышает ее прочность и устойчивость к воздействию различных негативных факторов.
• Витамин С, или аскорбиновая кислота. Поступает в организм только из продуктов, необходим для поддержания здоровья десен, укрепления капилляров и профилактики кровоточивости десен.
• Витамин А (ретинол и провитамин А — каротин, который превращается в ретинол непосредственно в организме человека). Нехватка этого витамина становится причиной различных проблем. Например, из-за А-дефицита может появиться подвижность зубов и боль в деснах.

Дефицит витаминов и минералов

Теперь мы выяснили, какие витамины для зубов необходимы человеческому организму. При дефиците кальция и фтора, а также витамина D зубная эмаль теряет свою прочность, становится хрупкой и очень легко подвергается сколам, на ней нередко появляются трещины.

При выраженной нехватке витамина С или витамина А страдают в том числе и сами десны: возрастает риск развития различных заболеваний, воспалительных процессов, что в итоге может провоцировать подвижность, а также расшатывание и потерю зубов.

Иногда случается так, что справиться с дефицитами только лишь с помощью коррекции питания и добавления продуктов невозможно. Тогда врач назначает поливитамины или выписывает отдельные витамины и минералы для восполнения существующих дефицитов.

Лучшие продукты для зубов и десен

Как правило, укрепление зубов и десен возможно с помощью регулярного употребления следующих продуктов:

• сыр и молоко;
• кисломолочные продукты;
• куриные яйца;
• мясо и курица;
• бобовые и яблоки;
• орехи и семена;
• листовые и зеленые овощи;
• рыба и морепродукты.

Давно известно, что богатые жирами продукты помогают создать на поверхности зубов особое гидрофобное покрытие, которое чаще всего и препятствует формированию мягких зубных отложений. Поэтому не менее важно употреблять и жирную рыбу, и растительные масла, а также множество других продуктов с высоким содержанием жиров для дополнительного укрепления зубов.

Существуют также и отбеливающие продукты, например, яблоки, клубника или апельсины. Но в них также содержатся кислоты, которые могут не лучшим образом влиять на исходную структуру эмали, особенно если она очень чувствительна. По поводу частого употребления такой пищи лучше всего дополнительно проконсультироваться с врачом.

По мнению стоматологов нашей клиники, в особенности вредит зубной эмали разгрызание чересчур твердых продуктов, например, ореховой скорлупы или леденцов, а также различных твердых батончиков и снеков.

А вот употребление твердой пищи вроде сырой моркови, напротив, будет вполне полезным. Во-первых, она механически очищает эмаль, делает своеобразный массаж десен и укрепляет пародонтальные ткани. Во-вторых, активное жевание стимулирует и работу мышц челюстного аппарата, улучшает кровообращение, питание тканей и укрепляет зубы.

Стоматологические процедуры для укрепления эмали и десен

Укрепление зубов возможно и с помощью различных стоматологических процедур. Первым этапом выступает профессиональная гигиена — это процедура обязательна при подготовке к любым дальнейшим мероприятиям. Как правило, комплексная профессиональная чистка проводится в три этапа:

• Ультразвуковая чистка. Обработка эмали ультразвуком позволяет разрушить и механически удалить даже твердые зубные отложения. Это прежде всего зубной камень, который чаще всего и препятствует укреплению зубов.
• Prophyflex. Предполагает обработку поверхности эмали смесью абразива, воды и воздуха под давлением. Такой метод позволяет тщательно удалить мягкие зубные отложения, то есть непосредственно сам зубной налет.
• Реминерализация. Этот этап предполагает нанесение на поверхность эмали специальных средств с высоким содержанием минералов.

Обычно процедуру чистки завершают фторированием — нанесением фторлака или геля, в котором содержится фтор. Эта процедура укрепляет зубную эмаль и восполняет потери такого компонента, как фтор.

Чаще всего врач выбирает комплексные средства для реминерализации, содержащие фтор и соединения кальция. Нанесение на зубы лекарственной пасты, как правило, сопровождается воздействием электрическими импульсами или ультрафиолетовой лампой.

Реминерализацию могут проводить курсом из нескольких процедур. Она позволяет справиться в том числе с так называемой нулевой стадией кариеса — стадией белого (мелового) пятна, то есть с участком деминерализации эмали. Эта стадия предшествует разрушению зуба с образованием полости.

Уточнить, что же нужно есть для укрепления зубов, а также пройти профессиональную гигиену и записаться на другие стоматологические процедуры вы можете в клиниках «СТОМА». Наши опытные и приветливые стоматологи дадут необходимые рекомендации и подскажут, как лучше питаться, чтобы сохранить красивую улыбку.

Записаться на предварительную консультацию или на гигиеническую чистку вы можете по указанному номеру либо через форму на нашем сайте.

Список литературы

• Нурмухаметова Е. Клиническая фармакология. Недостаточность витаминов // РМЖ. — 1998. — № 18. — С. 10.
• Николаева С. В. К вопросу о влиянии молока и молочных продуктов на костную ткань // РМЖ. — 2012. — № 2. — С. 64.
• Исмаилов К. Р., Валиева Р. М., Исмаилов Р. М. Рациональное питание в профилактике стоматологических заболеваний // Вестник Казахского Национального медицинского университета. — 2015. — № 4. — С. 204—207.